Définition du tryptophane : Acide aminé essentiel (AAE) permet la fabrication de la sérotonine (neurotransmetteur) dans le cerveau qui nous prépare au sommeil en favorisant la mélatonine qui est l’hormone du sommeil.
La Raïta est un condiment traditionnel de l'Inde qui aide à refroidir votre palais. Il est fait de yaourt frais, de légumes frais et d'épices. Il existe bien sûr des variations d'une région à l'autre.
