Le chocolat est un mélange de pâte de cacao, dégraissée ou non, additionnée ou non de beurre de cacao, de sucres et selon les cas de lait, crème, arômes, fruits secs,
La rétention d’eau est une accumulation d’eau au sein d’un tissu de l’organisme entraînant alors son gonflement. La rétention d’eau est plus généralement appelée Œdème
Définition du tryptophane : Acide aminé essentiel (AAE) permet la fabrication de la sérotonine (neurotransmetteur) dans le cerveau qui nous prépare au sommeil en favorisant la mélatonine qui est l’hormone du sommeil.
