Recette de pancake à la banane `

Pour 4 personnes

Ingrédients :

• Beurre 125 g
• Sucre 200g
• Bananes mûres écrasées :3
• Farine :375g
• Levure :5g
• Sucre vanillé :5g
• Sel : 2g
• Œufs :3
• Lait : 20ml

Préparation :

1. Battre et mélanger le beurre, le sucre et les œufs
2. Ajouter les bananes écrasées et le sucre vanillé.
3. Mélanger dans un autre bol la farine, la levure, le sucre et le lait
4. Mélanger le tout ensemble
5. Laisser reposer la pâte épaisse au frais
6. Faire vos pancakes à l’aide d’une poêle au préalablement huilée ou légèrement beurrée