Le goûter

Collation ou 4 heures  prise dans le milieu d’après-midi vers 10 H ou 16 H-17H30 environ. Goûter =  pause sucrée réconfortante.

Différence entre goûter et grignotage:

Le goûter permet d’augmenter les apports en énergie, vitamines et minéraux.

Le grignotage est l’ingestion automatique nette incontrôlée d’aliments en petite quantité sans sensations de faim.

L’importance du goûter

• le grignotage,
• la sensation de faim, la prise poids
• Contrôler l’appétit
• Avoir moins faim entre les repas
• Aide à prévenir la fatigue de l’aprés –midi
• Aide à combler le petit creux
• De reprendre les forces
• D’équilibrer les repas

Que faut-il manger ?

Comment composer ta collation idéale: choisir 1 ou 2 aliments (fruits, lait et produits laitiers, produits céréaliers)

• Produit céréalier + produit laitier
• Produit céréalier + fruit
• Produit laitier + fruit

L’énergie que fournie le goûter

• Le goûter peut apporter entre 15 et 20 % de l’apport calorique de la journée.
• 3-5 ans : 200 calories
• 6-9 ans : 250 calories
• 9-12 ans : 400 calories

Aliments à éviter

Bonbons sucrés, sodas, certaines pâtes à tartiner, Biscuits apéritifs

• l’acidité E330, E296
• Huile de palme transformée,
• Pâtes à tartiner (Twix, philadelphia),
• Nuggets du supermarché
• Jambon fumé Herta, Saucisses charcuteries
• Les « Yop » trop sucré
• Flan du supermarché (Flamby), jus de fruits (Sunny D)

Idées de goûters équilibrés économiques

• Riz au lait + 1 fruit
• Fruits secs + 2 carrés de chocolat+1verre d’eau + biscuits
• 1 tranche de gâteau au yaourt (ou de cake) + 1 yaourt à boire
• Céréales complètes + 1bol de lait chocolaté + 1 fruit
• Tartines de beurres + confiture ou miel + 1 fruit+1 yaourt ou compote de fruit
• Tartines beurrées ou (crêpes sucrées ou salées) jambon + 2 petits suisses + 1 jus de fruit maison pressé ou smoothie ou pur jus, jus pas trop sucré

Idées de recettes économiques

• Tarte au pomme maison
• Gâteau au chocolat maison
• Gâteau à la carotte