ÉLECTUAIRE DE POMMES OU ÉLECTUAIRE DE POIRES

Préparation : 20 minutes

Ingrédients :

• 5 grandes pommes ou poires bio
• 250 g de miel
• Faire 70g du mélange d’épices suivants au choix :

• 30g de poudre de fenouil des Alpes
• 28g de poudre de galanga
• 22g de poudre de réglisse
• 15g de poudre de sarriette
• 5g de poudre de curcuma
• 5g de poudre de moringa

Préparation :

1. Cuire les pommes dans l’eau pendant 15 minutes, une fois cuites, égoutter la préparation et réduite les pommes ou poires en purée.
2. Ajouter le miel et les différentes poudres des épices choisies.
3. Conserver au réfrigérateur.