Crumble aux fruits

Personnes : 4 personnes

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minute
 

Ingrédients

• 500 g de fruits (au choix)
• 100 g de sucre de canne sucre roux
• 100 g de beurre doux
• 100 g de farine de blé (ou farine de riz)
• 75 g de poudre d’amande
• Sel, poivre

Préparation

1. Préchauffez le four th.6 (180 °c). Étalez les fruits dans un plat à gratin,
2. Saupoudrez avec 1 c. à s. de sucre et glissez au four.
3. Pendant ce temps, mélangez le beurre, la farine de riz, la poudre d’amande et le sucre du bout des doigts, de façon à obtenir un mélange sableux. Répartissez la pâte sur les fruits en l’émiettant et faire cuire environ 45 minutes ;
4. Dégustez ce crumble tiède.