COULANT AU CHOCOLAT

Pour 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 10-20 minutes

Ingrédients :

• 1 -2 tablettes de chocolat
• 70 g de sucre roux
• 60 g de beurre doux+ 5g de beurre pour le moule
• 15-20 g de farine de blé T45
• Levure de boulangerie sèche :1-2g

Préparation :

1. Préchauffer votre four à 240°C
2. Mettre des carrés (6-8) de chocolat de côté.
3. Faites fondre le chocolat et le beurre doux ensemble quelques minutes.
4. Dans un saladier mélanger le sucre roux et le beurre doux
5. Ajouter la farine à la préparation
6. Mélanger le tout.
7. Beurrer le moule et fariner le légèrement.
8. Ajouter la moitié de la pâte fondue au chocolat, puis les morceaux de chocolat et enfin le reste de la pâte.
9. Cuisson10- 20 minutes.