Toutes les cultures au monde consomment des breuvages contenant de la caféine, qu’il s’agisse du thé en Angleterre ou en chine, de l’expresso en Italie ou du café filtre aux États- Unis. En moyenne, un français consomme 200 mg de caféine par jour =2 ou 3 expressos ou 1 grande tasse de 300 ml de café filtré.
